2022新春伊始，浓烈的冬奥氛围感染着我们每一个人，全世界各地的运动健儿们汇聚在中国。这是一场运动健儿追逐梦想的舞台，同样也是中国企业展示实力的秀场。

由此国家体育总局唯一直属时尚运动刊隆重推出《冬奥特刊》专题报道并开辟企业专栏，向全世界展现中国企业的风采！中国企业匠心筑梦，冬奥健儿创享未来！

四川凉山冕宁元升农业科技作为中国企业的代表入选此次奥运特刊企业专栏，向世界和中国人民展现他们的精神。中国企业，中国匠心，四川凉山冕宁元升农业科技用行动向我们证明着中国实力。

澳利欧Aoilio 2018年美国国际特级初榨橄榄油大赛拿下全场最多奖牌数两金两铜

澳利欧Aoilio 2015-2021年连续蝉联七届广州国际油博会金奖

在人们为冬奥健儿们欢呼呐喊的同时，各国的奥运健儿们分享的中国美食也红遍网络，中华饮食文化的独特魅力，让网友们直接戏称为“舌尖上的冬奥”。油的质量直接决定了美食的味道，四川凉山冕宁元升农业科技公司生产的橄榄油澳利欧Aoilio在全球久负盛名的橄榄油品鉴大会—2018美国国际特级初榨橄榄油大奖赛上拿到金奖的中国品牌，且是唯一一个拿下特级初榨、风味、香气三个项目奖项的橄榄油品牌。

民族精神助力民族品牌。2014年中国橄榄油产量不到2000余吨，而进口的橄榄油达到4.5万吨，国人食用橄榄油人均仅0.03公斤/年，仅为世界平均消费的6.5%。他们用五年时间改善国内橄榄油市场环境，带动一个健康产业发展，元升农业自觉承担起民族企业的社会担当。

1964年3月从阿尔巴尼亚引进油橄榄树苗，并亲自种下第一棵。现在在这里种植油橄榄有几个问题值得研究：第一，树能不能长成？第二，到时候能不能结果？第三，能不能培育出第二代？第四，第二代能不能成长、结果？这些问题现在都还不能解决。以后解决了，我也不会知道了。半个世纪后，开始了油橄榄种植之路。

2008年，他们开始对油橄榄产业及市场进行全面调研。次年，邀请西班牙油橄榄专家马克斯加入，对传统油橄榄产业国家和地区进行考察。随后，圈定了中国最适合种植油橄榄的适生区——四川凉山。接着，又花了近两年时间聘请国内国际专家。2011年，最终选定了在“中国离太阳最近”的四川凉山州冕宁安谷河谷开始进行种植。

“到了，就是这儿了。”同行的冕宁县林业局相关人员带着记者走进了位于冕宁县宏模乡优胜村和孜家村的油橄榄种植基地。

一排排规划整齐的油橄榄林，一株株枝丫嫩绿的油橄榄苗，放眼望去，满山的油橄榄显现出一片勃勃生机，基地里的水泥路全线贯通，为科技化种植提供了更快捷的便利。

如今，元升农业生产的特级初榨橄榄油，连续7年蝉联广州国际油博会金奖，并成为国内唯一荣获美国国际特级初榨橄榄油大赛金奖的企业。

为了生产出顶级品质橄榄油，元升油橄榄种植基地充分运用本地的区位优势与自然优势，开辟了国内唯一的“庄园式管理”的种植园，从育苗到采收都严格按照科学的流程与制度：以色列全自动滴灌系统、西班牙权威专家亲自带队、采收采用纯人工采摘，并在24小时内完成榨取，确保橄榄油的纯度、香气完美，保证橄榄油的最高品质。

“我们专注于生产全球仅2%产量、只经物理冷压的生饮级橄榄油，品质得到国际肯定，在2018年，我们的产品荣获全球最大规模橄榄油竞赛—美国国际橄榄油大赛金奖。”

不忘初心，砥砺前行。

十年，元升农业磨了第一把剑，用匠心品质打造出全球2%的直饮级特级初榨橄榄油，把优质油橄榄树种成功在凉山培育成林，并完成了高端橄榄油的自主生产。

元升农业作为此次受邀参与冬奥特刊专栏的优秀企业之一，他们未来的光芒将会照耀更多的地方，生产出更多的优质橄榄油。让全国人民都能用上中国自主品牌的橄榄油；把中国品牌推向更远的征程，走向世界，打造属于国人的民族经典橄榄油品牌！这是元升农业前进的动力与目标。

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