五粮液:从中国到世界的品牌之路
2021-05-10 10:25:27 来源: 壹点网

从1909年得名五粮液,到2019年营收跨越千亿台阶,再到2020年市值突破万亿。

五粮液从历史深处走来,以长江起点处的一家作坊式酒厂,成长为“代表中国、享誉世界”的国际品牌。

五粮液的品牌之路,是根植中国,不断拓展全球市场的品牌之路。

五粮液品牌的成功,得益于开创性地酿出五粮美酒,以大众喜欢的顶级口味,征服了全世界消费者;得益于始终如一,坚守匠心,以极致品质酿造代表中国质量的好酒;得益于传承中国五行哲学精神,向世界传递来自东方的“和美”文化。

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坚守匠心,以极致品质酿造代表中国质量的好酒

优秀的产品品质是企业的生命,也是世界品牌的基石。

从唐代的重碧酒,到宋代的姚子雪曲,再到110余年前正式得名“五粮液”,五粮液继承了全国重点文物保护单位“五粮液老窖池遗址”和传承这国家级非物质文化遗产“五粮液酒传统千年酿造技艺”。千百年来,一代代五粮液人秉持不变匠心,恪守酿造技艺的“眼观、鼻闻、口尝、手触”等原则,让历经六百余年岁月风霜的古窖池群,仍然保持充沛的活力。

五粮液始终坚持严苛的酿造工艺,秉承“用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月”,全流程贯彻“优中选优,花中选花”的极致理念。他们始终秉持“弘扬历史传承,共酿和美生活”的使命,坚持“集五粮精华、守百年匠心、唯求完美酿造、永树品质标杆”的质量方针,对标世界一流品牌,不断追求卓越,持续提升品质,成为行业内唯一三度荣获中国质量权威奖项的白酒企业。在2020中国质量协会年会上,五粮液荣获亚洲质量最高荣誉的“亚洲质量卓越奖”,并成为中国质量协会历史上第一家来自酒业的副会长单位;同年,五粮液凭借先进质量管理经验和卓越管理模式荣获四川省最高质量奖——四川省天府质量奖。

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五粮液以传承不变的匠心制定了优于国标且达到国际先进水准的企业产品标准体系。从基地原料、包装材料、原酒生产、勾调包装到物流储存,“从一粒种子到一瓶美酒”再到消费者最终享用产品的整个过程、每个环节,五粮液人都有严格的质量管控,确保品质始终如一,坚持酿好每一滴美酒。

在顶级品质的基础上,五粮液实行品牌1+3战略,丰富和完善产品体系,满足消费者多元化需求,顺应新消费时代的要求。依托明初古窖池群,先后推出超高端501五粮液,以全新标准重新定义了中国超高端白酒的价值表达;迭代升级第八代五粮液,延续古法酿造技艺,凸显独特风格;发布了全新打造的“经典五粮液”,承载了一个时代的记忆和独特情怀,升级复刻了消费者心中难以忘怀的经典酒品;围绕工艺创新和酒体创新,开发低度、时尚、健康的白酒,引领消费升级新趋势。

五粮液以丰富的产品体系,建设覆盖“高端-中端-中低端”全主流档次与大众价位的产品群,从品牌的高度和广度,两个维度建立了影响面、覆盖面最广的世界著名白酒品牌。

坚守匠心,极致品质,在消费者心目中,五粮液成为了中国好酒的代名词。在中国,每一个县城的大型超市、餐厅、酒店,都能看到五粮液的身影;只要能播放电视的地方,总能听到“中国的五粮液 世界的五粮液”的声音;在海外,五粮液成为了一个文化符号,代表着中国的味道。

根植传统,向世界传递中国“和美”文化

塑造世界品牌,需要深厚的、巨大的文化影响力。

一杯五粮液背后,不仅完美地展现了中华民族含蓄沉稳包容的性格和刚毅顽强的不屈精神,而且以其独特的“五文化”和“和美”理念,淋漓尽致地展现了中华传统优秀文化之美。

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五粮液地处岷江、金沙江、长江交汇处的宜宾,金沙江携带着青藏高原之雄奇和神秘的藏族文明,与岷江带来的天府之国之富饶和古蜀文明,和长江流域文明的绮丽融为一体,形成了宜宾“开放包容”的城市精神。

从先秦僚人酿制清酒,到南北朝彝族人用小麦、青稞或大米等粮食酿制咂酒,宜宾开启了多种粮食酿酒的先河。从唐代用粟米、高粱等四种粮食酿制的重碧酒,到宋代姚氏酒坊用大豆、大米、高粱、糯米、荞子酿姚子雪曲,再到明代按照“荞子成半黍半成,大米糯米各两成,川南红粱凑足数”的陈氏秘方酿制出杂粮酒,五粮液继承和发扬了多粮酿造传统,研究出今天成熟的五粮配方。

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“泰山不让土壤,故能成其大;河海不择细流,故能就其深;王者不却众庶,故能明其德”。可以说,五粮液的酿酒史,就是一部“融合包容,和而不同”的民族融合史。凭借包容的智慧,五粮液不断调整,汇聚了来自非洲的高粱、西亚的小麦、美洲的玉米和中国本土的大米、糯米,集世界主要粮食作物的精华,开创性地酿出五粮液美酒。这种酒规避了一种原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足,以“酒味全面”“恰到好处”的味道,征服了国人,全世界飘香。

五粮液把天、地、人完美结合酿制成的醇香美酒,这杯酒里,装着中国传统的五行哲学,“和而不同”价值观;装着人们对和谐美满,幸福生活的期盼;装着和睦相处,和气生财的人生智慧;装着各美其美,美人之美,美美与共,天下大同的梦想。

4月,在“携手共克疫情,加强全球治理,朝着构建人类命运共同体方向不断迈进”的博鳌亚洲论坛上,“集天地精华、融民族精神、和世界精彩,中国的五粮液、世界的五粮液!”27字的品牌核心文化,引起许多与会嘉宾的情感共鸣。

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“‘和美’不仅是中国传统文化的精髓,更是世界各民族共同的美好期待。”不少嘉宾表示,五粮液所蕴含的“美美与共、和而不同”中庸和谐的传统文化与“开放合作、和谐包容、互利共赢”的多边合作理念高度一致,具有共融共通、和谐统一的东方“和美”精神。

中国国际经济交流中心总经济师陈文玲表示,企业是在“一带一路”建设中发挥着重要作用,“比如像五粮液,在‘一带一路’相关国家做了很多推介,这种文化和产品的推介和交融,将加速‘一带一路’沿线国家的市场互动和文化互融。”

中国的碗是圆的、酒杯是圆的,五粮液的厂标是圆的,五粮液酒瓶是圆的,圆的背后是中国人对“圆满和谐”的向往,也是五粮液倡导的“和美”价值表达。

畅饮五粮液,就是品中国味道,品中国智慧,品中国工匠精神,品中国五千年文化……让五粮液品牌文化发扬光大,让世界爱上中国和美酿造。五粮液启动了“考古五粮液”文化研究项目,建设打造中国白酒文化圣地,打响文化输出的组合拳;通过大力开展《上新了·故宫》《紫禁城600年》等项目,携手南方周末探访故宫博物院、敦煌研究院、陕西历史博物馆等顶尖博物馆等文化IP活动,讲述五粮液故事,传递“和美”文化。

站位高端,向世界展示“中国名片”

民族品牌是国家的软实力之一。作为中国民族品牌的一员,得名110余年来,一代代五粮液人,始终致力于将企业打造成为民族工业的骄傲。

1915年,酿造出五粮液的邓子均,通过上海“利川东”商行,将五粮液送抵太平洋彼岸的“美国旧金山”万国博览会,崭露头角,使五粮液首次香飘国际。

进入新世纪后,随着中国加入世贸组织,五粮液提出“中国的五粮液,世界的五粮液”品牌定位,以更加开放的视野,积极建立亚太、欧洲、美洲三大国际营销中心,并发起成立“一带一路”国际名酒联盟。

从亮相阿斯塔纳世博会,到飘香达沃斯文化晚宴,向全球递交中国白酒“国家名片”;从哈萨克斯坦、以色列、捷克等“一带一路”沿线国家大力传播中国白酒文化和品牌,到五粮液旗舰店在新加坡唐人街正式开业;从亮相金砖国家领导人厦门会议到巴拿马举办“和美中国文化盛宴”;从五粮液成为2019年APEC工商领导人中国论坛晚宴指定白酒,到五粮液被授予迪拜世博会中国馆官方合作伙伴;从亮相第17届中国-东盟博览会,到精彩“绽放”博鳌亚洲论坛,五粮液努力让大国浓香香醉世界,让“和美”文化架起全球嘉宾沟通桥梁。

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作为白酒行业中最早启动国际化战略的名酒品牌之一,五粮液从未停止过开拓全球市场的步伐,积极占位纽约时代广场大屏、上海双子塔大屏、北京首都T3航站楼等重点城市核心户外地标,传播五粮液品牌;在东京、香港等国际大都市建设五粮液大酒家,以“川酒+川菜”、“展示+品鉴”、“产品+文化”等接地气的的海外运营模式,向世界传播中国传统文化和白酒文化……

在五粮液的引领下,中国白酒香飘世界,将与中国车、中国路、中国桥一样,成为中国经济、中国文化的亮丽名片。

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责任编辑: 梅长苏